Pitco
In 1918 begonnen J. C. Pitman and Sons Hotel & Restaurant Equipment Manufacturers, terwijl ze probeerden een meer bevredigende methode van frituren uit te werken, enkele belangrijke ontdekkingen. Een daarvan was dat als de kleine deeltjes voedsel die gewoonlijk op de bodem van de frituurpan zinken (waar ze werden verzameld en verbrand) konden worden weggehouden van de intense hitte van dat deel van de ftituurketel, de kwaliteit van gefrituurd voedsel enorm zou kunnen zijn. verbeterd. De Pitco Frialator is op dit basisprincipe uitgevonden - - en gepatenteerd. Dit bracht een complete verandering teweeg in de methode van frituren. Het vetmedium werd verwarmd door buizen die door het midden van de vetpan liepen. Door deze constructie kon al het bezinksel van het te bakken voedsel onder de verwarmingsbuizen in een koele zone druppelen waar het niet kon verkolen en het frituurvet niet kon afbreken. Horeca Techniek Brouwer heeft diverse friteuses, onderdelen en toebehoren van Pitco die uit voorraad worden geleverd.
-
Pitco Control plate PP11012 Used Pitco Control plate PP11012 Used Control Board Pitco Frilator€ 525,00
-
Gebruikte Pitco 35C Gasfriteuse, Aardgas 25 Mbar. Pitco 35C Aardgasfriteuse RVS deksel Prikpen 2 Frituurmanden Aftappijp€ 800,00
-
Gebruikte Pitco 14E gasfriteuse, Aardgas 25Mbar. Pitco 14E Aardgasfriteuse RVS deksel Prikpen 2 Frituurmanden Aftappijp€ 1.000,00
-
Nieuw RVS vlamrooster Pitco 14E Nieuw RVS vlamrooster Pitco 14E Afmetingen : (B)335 x (L)335mm€ 35,00
-
Nieuwe originele frituurmand Pitco SG 18 Model : Pitco SG 18 Afmetingen : (B)220x(L)435x(H)152mm. 803-0024 FRYMASTER P6072184 PITCO FRIALATOR€ 125,00
-
Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco 35C Aardgas of Propaangas Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco 35C. Gassoort : Aardgas of Propaangas. Vervangen van diverse onderdelen.€ 325,00
-
Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco SG18 Aardgas of Propaangas Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco SG18. Gassoort : Aardgas of Propaangas. Vervangen van diverse onderdelen.€ 365,00
-
Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco 14E Aardgas of Propaangas. Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco 14E. Gassoort : Aardgas of Propaangas. Vervangen van diverse onderdelen.€ 425,00
-
Pitco 35C+S gasfriteuse Gelaste RVS vetpan met een extra gladde afwerking. 3 Duurzame RVS vlampijpen met binnenwerk van een speciale RVS legering. ...€ 1.650,00
-
Pitco SG14S/ SG14RS Solistice Aardgas friteuse Gelaste RVS vetpan met een extra gladde afwerking. Voorzijde, deur en zijkanten vervaardigd van roestvrij staal. Solstice b ...€ 2.375,00
-
Pitco SG18S Aardgas friteuse 40KW vermogen Gelaste RVS vetpan met een extra gladde afwerking. Voorzijde, deur en zijkanten vervaardigd van roestvrij staal. Solstice b ...€ 4.186,00
-
Pitco SSH55T Solstice Supreme 23KW gasfriteuse Gelaste RVS vetpan met een extra gladde afwerking. Voorzijde, deur en zijkanten vervaardigd van roestvrij staal. Solstice b ...€ 5.595,00