Pitco
In 1918 begonnen J. C. Pitman and Sons Hotel & Restaurant Equipment Manufacturers, terwijl ze probeerden een meer bevredigende methode van frituren uit te werken, enkele belangrijke ontdekkingen. Een daarvan was dat als de kleine deeltjes voedsel die gewoonlijk op de bodem van de frituurpan zinken (waar ze werden verzameld en verbrand) konden worden weggehouden van de intense hitte van dat deel van de ftituurketel, de kwaliteit van gefrituurd voedsel enorm zou kunnen zijn. verbeterd. De Pitco Frialator is op dit basisprincipe uitgevonden - - en gepatenteerd. Dit bracht een complete verandering teweeg in de methode van frituren. Het vetmedium werd verwarmd door buizen die door het midden van de vetpan liepen. Door deze constructie kon al het bezinksel van het te bakken voedsel onder de verwarmingsbuizen in een koele zone druppelen waar het niet kon verkolen en het frituurvet niet kon afbreken. Horeca Techniek Brouwer heeft diverse friteuses, onderdelen en toebehoren van Pitco die uit voorraad worden geleverd.
-
Gebruikte Pitco 14E gasfriteuse, Aardgas 25Mbar. Pitco 14E Aardgasfriteuse RVS deksel Prikpen 2 Frituurmanden Aftappijp€ 1.000,00
-
Nieuw RVS vlamrooster Pitco 14E Nieuw RVS vlamrooster Pitco 14E Afmetingen : (B)335 x (L)335mm€ 35,00
-
Nieuwe originele frituurmand Pitco SG 18 Model : Pitco SG 18 Afmetingen : (B)220x(L)435x(H)152mm. 803-0024 FRYMASTER P6072184 PITCO FRIALATOR€ 125,00
-
Pitco Thermokoppel 18" T46 lengte 450mm. G=11/32", R-44318 Pitco Friteuses SG Thermokoppel 18" T46 lengte 450mm. G=11/32" R-44318 Robertshaw 1900-018€ 24,50
-
Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco 35C Aardgas of Propaangas, HTB-2005 Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco 35C. Gassoort : Aardgas of Propaangas. Vervangen van diverse kleine onderdelen.€ 325,00
-
Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco SG18 Aardgas of Propaangas, HTB-2006 Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco SG18. Gassoort : Aardgas of Propaangas. Vervangen van diverse kleine onderdelen.€ 485,00
-
Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco 14E Aardgas of Propaangas, HTB-2009 Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco 14E. Gassoort : Aardgas of Propaangas. Vervangen van diverse kleine onderdelen.€ 425,00
-
EGO Begrenzer 208°C 3-polig voeler 167/Ø6mm. capilair 1430/1100mm. Doorvoerwartel, 55.31544.900 EGO Begrenzer 208°C 3-polig voeler 167/Ø6mm. capilair 1430/1100mm. Doorvoerwartel, 55.31544.900, Pitco 7e, 12e, 14e.€ 113,88
-
Gebruikte Brander Pitco 12E, 14E serie gasfriteuse, HTB-1024 Brander Pitco E serie gasfriteuse€ 75,00
-
Gasventiel 7000BGOR 3/4"x3/4" NAT 5.2" W.C. TC NR, R-380-541-078 Gas gestuurd Ingang 3/4" Uitgang 3/4" Thermokoppel-aansluiting 11/32" 1/4" pijp Amerikaans Aardgas 5.2" robertshaw 380-541-0 ...€ 249,99
-
Drukregelaar aardgas, 6,7 Aardgas, 85456 101389 Drukregelaar aardgas, 6,7 Aardgas Robertshaw 85456 101389€ 16,81