Pitco
In 1918 begonnen J. C. Pitman and Sons Hotel & Restaurant Equipment Manufacturers, terwijl ze probeerden een meer bevredigende methode van frituren uit te werken, enkele belangrijke ontdekkingen. Een daarvan was dat als de kleine deeltjes voedsel die gewoonlijk op de bodem van de frituurpan zinken (waar ze werden verzameld en verbrand) konden worden weggehouden van de intense hitte van dat deel van de ftituurketel, de kwaliteit van gefrituurd voedsel enorm zou kunnen zijn. verbeterd. De Pitco Frialator is op dit basisprincipe uitgevonden - - en gepatenteerd. Dit bracht een complete verandering teweeg in de methode van frituren. Het vetmedium werd verwarmd door buizen die door het midden van de vetpan liepen. Door deze constructie kon al het bezinksel van het te bakken voedsel onder de verwarmingsbuizen in een koele zone druppelen waar het niet kon verkolen en het frituurvet niet kon afbreken. Horeca Techniek Brouwer heeft diverse friteuses, onderdelen en toebehoren van Pitco die uit voorraad worden geleverd.
-
FRYMASTER PITCO FRITUURMAND 330x315x135 mm, P6072143 FRYMASTER 803.0099 / 803.0014 PITCO P6072143 / P6072123€ 142,58
-
FRITUURMAND PITCO, FRYMASTER, 280 X 140 X 110mm, P6072125 FRYMASTER 803.0019 PITCO P6072125€ 123,74
-
Gasventiel 7000BER 240-S7CL/S 1/2"x1/2" NAT 6.7" W.C. NR, R-4G4-941-300 Gas gestuurd Ingang 1/2" Uitgang 1/2" Thermokoppel-aansluiting 11/32"Aardgas 5.2" robertshaw 386-541-078 106127 7000bgo ...€ 298,78
-
Pitco Control plate PP11012 Used Pitco Control plate PP11012 Used Control Board Pitco Frilator€ 525,00
-
PITCO Magneetspoel thermokoppel 11/32", R-83397 Draadgrootte 1 3/8" UNEF Passend voor ROBERTSHAW Toepassing voor gas-operator€ 82,34
-
PITCO Gasventiel 7000BER-S7CL 1/2"x1/2" 24VAC 0.2A NAT 6.7" W.C. R-446-501-564 12VDC/24VAC 50/60Hz Ingang 1/2" Uitgang 1/2" Thermokoppel-aansluiting 11/32" 1/4" pijp Amerikaans Aardgas 6.7"€ 416,00
-
PITCO/ HENNY PENNY Operator flessengas 24VAC, R-82950 Operator 7000 E LPG (flessengas) 24V 2 Terminals€ 159,23
-
PITCO Gasventiel U7000BGOR 1/2"x1/2" NAT 4.0" W.C. TC NR Geen CE-K, R-4J1-541-010 Gas gestuurd gasventiel U7000BGOR In/uitgang: 3/4" x 3/4" Aardgas: 3.5" WC Uitgang waakvlambrander: 1/4"€ 311,23
-
PITCO Waakvlambrander flessengas 3-vlammig type 4CH-6 Nr. 16, R-1830-005 Type: 4CH-6 Aantal vlammen: 3-vlammig Gastype: LPG Code 16 Voor pijpdiameter 1/4" CCT€ 56,23
-
PITCO/ HENNY PENNY Drukregelaar 3.5" WC, R-82445 PITCO/ HENNY PENNY Drukregelaar 3.5" WC, R-82445€ 26,99