Pitco
In 1918 begonnen J. C. Pitman and Sons Hotel & Restaurant Equipment Manufacturers, terwijl ze probeerden een meer bevredigende methode van frituren uit te werken, enkele belangrijke ontdekkingen. Een daarvan was dat als de kleine deeltjes voedsel die gewoonlijk op de bodem van de frituurpan zinken (waar ze werden verzameld en verbrand) konden worden weggehouden van de intense hitte van dat deel van de ftituurketel, de kwaliteit van gefrituurd voedsel enorm zou kunnen zijn. verbeterd. De Pitco Frialator is op dit basisprincipe uitgevonden - - en gepatenteerd. Dit bracht een complete verandering teweeg in de methode van frituren. Het vetmedium werd verwarmd door buizen die door het midden van de vetpan liepen. Door deze constructie kon al het bezinksel van het te bakken voedsel onder de verwarmingsbuizen in een koele zone druppelen waar het niet kon verkolen en het frituurvet niet kon afbreken. Horeca Techniek Brouwer heeft diverse friteuses, onderdelen en toebehoren van Pitco die uit voorraad worden geleverd.
-
Drukregelaar aardgas, 6,7 Aardgas, 85456 101389 Drukregelaar aardgas, 6,7 Aardgas Robertshaw 85456 101389€ 16,81
-
PITCO Operator aardgas 240V U7000ER (geen CE ) groen, R-705-462 Operator aardgas 7000 ER Aansluitgegevens: 240Volt 50HZ€ 133,85
-
Thermogenerator lengte 900mm. Millivolt 36" Pitco gasfriteuses, 60125501, R-21436 Thermogenerator Pitco, Lengte 900mm, Millivolt 36"€ 121,88
-
Aansluitkabel/ Thermokoppel 457mm. voor begrenzer PITCO friteuses, P6779850, R-21603 Aansluitkabel/ Thermokoppel. Lengte 457mm. Voor begrenzer PITCO friteuses. P6779850€ 29,11
-
Nieuwe originele frituurmand Pitco SG 18, P6072184 Model : Pitco SG 18 Afmetingen : (B)220x(L)435x(H)152mm. 803-0024 FRYMASTER P6072184 PITCO FRIALATOR€ 298,00
-
Thermokoppel PITCO 7E, 12E, 14E, 35C / HENNY PENNY 36" T46 lengte 900mm. G=11/32",R-44336 Thermokoppel PITCO/ HENNY PENNY 36" T46 lengte 900mm. G=11/32",R-44336, deze is voor Pitco 7E, 12E, 14E, 35C. Eenvoudig te ve ...€ 26,00
-
PITCO Knop voor gasventiel Ø31mm, zonder schroef ! R-82112 PITCO Knop voor gasventiel Ø31mm, R-8211 Zonder schroef !€ 7,78
-
Thermokoppel PITCO 24" T46 lengte 600mm. G11/32", R-44324 Thermokoppel PITCO 24" T46 lengte 600mm. G11/32". R-44324. Voor Pitco gasfriteuses, E7, E14, enz enz€ 24,50
-
Pitco SG14 en SG18 Elektrische thermostaat 94°C - 190°C V=127/9 Cap=600mm met doorvoerwartel, RX-22-36 Pitco SG14 en SG18 Elektrische thermostaat 94°C - 190°C Voeller=127/9 Cap=600mm As 16mm / Ø6x4.6mm Met doo ...€ 114,88
-
High Limit Thermostaat Pitco, PP10084 Voor Pitco modellen : 18, 18S, 24R-UFM, 35C+, 3SSH75RSSTC-S-FD, 3SSH75RSSTC-S/FD, 45C+, 4SSH75CSFD, 4SSH75RSSTC-S-FD, 4SSH75R ...€ 127,23
-
Pilot knop PITCO/ FRYMASTER/ HENNY PENNY Gasfriteuses met schroef ! Ø31mm. R-82220 Robertshaw 82220 Pitco p6071267 henny penny 16267 580033 rosinox rx26645069 Bakers pride S1453A€ 8,89
-
Pitco Thermokoppel 18" T46 lengte 450mm. G=11/32", R-44318 Pitco Friteuses SG Thermokoppel 18" T46 lengte 450mm. G=11/32" R-44318 Robertshaw 1900-018€ 24,50