Pitco
In 1918 begonnen J. C. Pitman and Sons Hotel & Restaurant Equipment Manufacturers, terwijl ze probeerden een meer bevredigende methode van frituren uit te werken, enkele belangrijke ontdekkingen. Een daarvan was dat als de kleine deeltjes voedsel die gewoonlijk op de bodem van de frituurpan zinken (waar ze werden verzameld en verbrand) konden worden weggehouden van de intense hitte van dat deel van de ftituurketel, de kwaliteit van gefrituurd voedsel enorm zou kunnen zijn. verbeterd. De Pitco Frialator is op dit basisprincipe uitgevonden - - en gepatenteerd. Dit bracht een complete verandering teweeg in de methode van frituren. Het vetmedium werd verwarmd door buizen die door het midden van de vetpan liepen. Door deze constructie kon al het bezinksel van het te bakken voedsel onder de verwarmingsbuizen in een koele zone druppelen waar het niet kon verkolen en het frituurvet niet kon afbreken. Horeca Techniek Brouwer heeft diverse friteuses, onderdelen en toebehoren van Pitco die uit voorraad worden geleverd.
-
Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco 35C Aardgas of Propaangas, HTB-2005 Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco 35C. Gassoort : Aardgas of Propaangas. Vervangen van diverse kleine onderdelen.€ 325,00
-
Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco SG18 Aardgas of Propaangas, HTB-2006 Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco SG18. Gassoort : Aardgas of Propaangas. Vervangen van diverse kleine onderdelen.€ 485,00
-
Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco 14E Aardgas of Propaangas, HTB-2009 Onderhoudsbeurt/ servicebeurt Pitco 14E. Gassoort : Aardgas of Propaangas. Vervangen van diverse kleine onderdelen.€ 425,00
-
Pitco 35C+S gasfriteuse Gelaste RVS vetpan met een extra gladde afwerking. 3 Duurzame RVS vlampijpen met binnenwerk van een speciale RVS legering. ...€ 1.650,00
-
Pitco SG14S/ SG14RS Solistice Aardgas friteuse Gelaste RVS vetpan met een extra gladde afwerking. Voorzijde, deur en zijkanten vervaardigd van roestvrij staal. Solstice b ...€ 3.795,00
-
Pitco SG18S Aardgas friteuse 40KW vermogen Gelaste RVS vetpan met een extra gladde afwerking. Voorzijde, deur en zijkanten vervaardigd van roestvrij staal. Solstice b ...€ 5.786,00
-
Pitco SSH55T Solstice Supreme 23KW gasfriteuse Gelaste RVS vetpan met een extra gladde afwerking. Voorzijde, deur en zijkanten vervaardigd van roestvrij staal. Solstice b ...€ 5.595,00
-
Gasthermostaat 93°C - 204°C V=130/9,3 Cap=760mm met doorvoerwartel, P5047588, R-GSA60301800 Gasthermostaat 93°C - 204°C V=130/9,3 Cap=760mm met doorvoerwartel, P5047588, R-GSA60301800 Voor Pitco 7E, 12E, 14E, 18E, 3 ...€ 219,00
-
PITCO / EGO Begrenzer 208°C 3-polig voeler 167/Ø6mm. capilair 1430/1100mm. Doorvoerwartel, 55.31544.900 PITCO / EGO Begrenzer 208°C 3-polig voeler 167/Ø6mm. capilair 1430/1100mm. Doorvoerwartel, 55.31544.900, Pitco 7e, 12e, 14e ...€ 128,99
-
Gebruikte Brander Pitco 12E, 14E serie gasfriteuse, HTB-1024 Brander Pitco E serie gasfriteuse€ 75,00
-
Gasventiel 7000BGOR 3/4"x3/4" NAT 5.2" W.C. TC NR, R-380-541-078 Gas gestuurd Ingang 3/4" Uitgang 3/4" Thermokoppel-aansluiting 11/32" 1/4" pijp Amerikaans Aardgas 5.2" robertshaw 380-541-0 ...€ 311,23