Pitco
In 1918 begonnen J. C. Pitman and Sons Hotel & Restaurant Equipment Manufacturers, terwijl ze probeerden een meer bevredigende methode van frituren uit te werken, enkele belangrijke ontdekkingen. Een daarvan was dat als de kleine deeltjes voedsel die gewoonlijk op de bodem van de frituurpan zinken (waar ze werden verzameld en verbrand) konden worden weggehouden van de intense hitte van dat deel van de ftituurketel, de kwaliteit van gefrituurd voedsel enorm zou kunnen zijn. verbeterd. De Pitco Frialator is op dit basisprincipe uitgevonden - - en gepatenteerd. Dit bracht een complete verandering teweeg in de methode van frituren. Het vetmedium werd verwarmd door buizen die door het midden van de vetpan liepen. Door deze constructie kon al het bezinksel van het te bakken voedsel onder de verwarmingsbuizen in een koele zone druppelen waar het niet kon verkolen en het frituurvet niet kon afbreken. Horeca Techniek Brouwer heeft diverse friteuses, onderdelen en toebehoren van Pitco die uit voorraad worden geleverd.
- Prijs € 0,00 - € 999,99 Verwijder dit artikel
-
Inspuiter waakvlambrander PITCO Aardgas 25MBAR .026, R-27268-1 Inspuiter waakvlambrander PITCO Aardgas 25MBAR .026, R-27268-1 Robertshaw 27268-1 27268 Uni-Line 10-209 Henny Penny 5487 ...€ 9,33
-
Thermokoppel PITCO 24" T46 lengte 600mm. G11/32", R-44324 Thermokoppel PITCO 24" T46 lengte 600mm. G11/32". R-44324. Voor Pitco gasfriteuses, E7, E14, enz enz€ 24,50
-
Thermokoppel PITCO 7E, 12E, 14E, 35C / HENNY PENNY 36" T46 lengte 900mm. G=11/32",R-44336 Thermokoppel PITCO/ HENNY PENNY 36" T46 lengte 900mm. G=11/32",R-44336, deze is voor Pitco 7E, 12E, 14E, 35C. Eenvoudig te ve ...€ 26,00
-
Aansluitkabel/ Thermokoppel 457mm. voor begrenzer PITCO friteuses, P6779850, R-21603 Aansluitkabel/ Thermokoppel. Lengte 457mm. Voor begrenzer PITCO friteuses. P6779850€ 29,88
-
Gasventiel 7000BER 240-S7CL/S 1/2"x1/2" NAT 6.7" W.C. NR, R-4G4-941-300 Gas gestuurd Ingang 1/2" Uitgang 1/2" Thermokoppel-aansluiting 11/32"Aardgas 5.2" robertshaw 386-541-078 106127 7000bgo ...€ 298,78
-
PITCO / EGO Begrenzer 208°C 3-polig voeler 167/Ø6mm. capilair 1430/1100mm. Doorvoerwartel, 55.31544.900 PITCO / EGO Begrenzer 208°C 3-polig voeler 167/Ø6mm. capilair 1430/1100mm. Doorvoerwartel, 55.31544.900, Pitco 7e, 12e, 14e ...€ 128,99
-
Afdekplaatje voor Gasblok Pitco LPG en butaan, 82450 101393 Afdekplaatje voor Gasblok Wordt gebruikt voor diverse Pitco LPG en butaan friteuses. Artikel nummer : 82450 101393 R-82450€ 13,23
-
Pilot knop PITCO/ FRYMASTER/ HENNY PENNY Gasfriteuses met schroef ! Ø31mm. R-82220 Robertshaw 82220 Pitco p6071267 henny penny 16267 580033 rosinox rx26645069 Bakers pride S1453A€ 8,89
-
Pitco inspuiter .0625 D LP, PROPAAN, voor 35C (53) P6071309 Pitco inspuiter voor 35C (53) Propaan, P6071309€ 51,89
-
PITCO Knop voor gasventiel Ø31mm, zonder schroef ! R-82112 PITCO Knop voor gasventiel Ø31mm, R-8211 Zonder schroef !€ 7,78